كباب حلة بالمكرونة مع الصوص البنى ياسلام سلم

عدد المساهمات : 45 تاريخ التسجيل : 05/12/2009

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[b][b]المقادير

نصف كيلو لحم

3بصلة مقطعة جوليا (جوانح )
2فص ثوم
ملح فلفل كمون
كارى
بهار
مستكة
حبهان
ملعقة سمن بلدى
ملعقة سكرصغيرة
نصف كيلو مكرونة
صلصة
ثوم
فلفل
ملح
زيت

الطريقه

[/b][b]نقوم بغسل اللحم جيدا

ووضعه فى الحلة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/b][b]نقوم بتشويحه ببصلة
ووضع قطعة سمن
وكارى ومستكة وحبهان
ثم نضع الماءقليل عليها مقدار
النضج فقط ونتركها
حتى تغلى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ازالة الرغوة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/b][b]وده شكلها قبل النضج
مباشرةوهى عليها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
با خد مقدار منه فى كوب
لعمل الصوص البنى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/b][b]وده كوب الصوص الى اخدته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[/b][b]وده شكلها بعد ان جف الماء
منهاثم نقوم بوضع ملعقة السكر
مع التقلييب دقيقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/b][b]نقوم بتحضيرالبصل
وتقطيعه جوليا اوجوانح

بالشكل ده
[/b][b]نقوم بوضع ملعقة سمن والبصل
واضافته على اللحم مع الرفع
على النار وتهدئتها وتركها حتى
تنضج مع اضافة الملح والبهارات
الموجوده لديك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[/b][b]ونتركها حتى تنضج وتعطى
اللون [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[/b][b]نقوم بوضعها فى طبق التقدم
مع تزينها بكور من البطاطس

البيوريه وشرائح الطماطم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[/b][b]فى نفس الاناء المطهو
فيه اللحم نقوم بوضع
ملعقة سمن صغيرة
وملعقة دقيق ونقلبها حتى
تأخد اللون البنى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/b][b]نقوم با ضافة كوب الصوص
السابق أخذه من اللحم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/b]

وبكده نكون انتهينا من اللحم
والصوص البنى

[b]
[/b][b]
[/b][b]
[/b][b]
[/b][/b]

عدد المساهمات : 137 تاريخ التسجيل : 04/11/2009

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كباب