لويات على شكل ورد

موضوع: لويات على شكل ورد الأحد مايو 08, 2011 2:44 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

** المقادير **

كأس طحين
نصف كأس سميد
بيضه واحده
نصف كأس زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد

** الحــشــوه **

جبن كيري أو تـفاح مبشور على نار مع دارسين وشوي سكر
كل وحده وذوقها او اي حشوه من اختراعك

** الطـريــــقه **

1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2- تـفرد العجينه وتـقطع الى دوائر متوسطه

3- تـفرد كل دائرة على شكل علامه + موجب
مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نـقطه الوسط
في علامه الموجب لا تـقطع بالسكين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4- تلف الدوائر كما في الصوره
]حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد
تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه
بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن
ونسكب عليها شيره وهي حاره ثم تقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]