مديرالمنتدى Admin
عدد المساهمات : 1208 تاريخ التسجيل : 03/11/2009 الموقع : شبكة شباب السنبلاوين
| موضوع: الهيل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الأحد مارس 27, 2011 11:11 am | |
| الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على]الجسم] ][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ليسمن العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة،[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]اذ أدت الاضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل،فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدىخصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيينعلى الجسم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوةالعربيةتتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كمافي حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيينفي البن، كما يقولالباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً،مما يعني أن بن القهوة العربيةالأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها،فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية[الملاحظ أنالأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950، ]والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه،21 بلالدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقديرويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتيةالتي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض،وهو ما دلت عليه مدونات الطباليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليومفي العديد من مناطقالعالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاءالجسمويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهماتناول الثوم أو البصلوهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء علىالتهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه،إضافة إلى أن اخراجزيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحةزكيةكما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبولويُذكر أنه يخفف من سرعة القذف، وأيضاً لرفع المزاج وإزالةالاكتئاب،2كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف،وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة]الميكروباتوتنصح رابطة الحمل الأميركية تناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل]ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من]دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين
| |
|