مديرالمنتدى
Admin
عدد المساهمات : 1208
تاريخ التسجيل : 03/11/2009
الموقع : شبكة شباب السنبلاوين
 |  موضوع: دليل السعرات الحرارية  الأحد أكتوبر 17, 2010 5:13 pm | |
| الطاقة في الغذاء هي كمية الحرارة التي تنتج عند إحتراق الغذاء في الجسم. و تختلف الأغذية في مقدار الطاقة التي تولدها على ما تحتويه من العناصر الأساسية في الغذاء , ألا و هي الكربوهيدرات و البروتينات و الدهون.
تقاس الطاقة من حرق الغذاء بالسعرة الحرارية (الكالوري).<TABLE id=AutoNumber2 cellPadding=2 width="100%" border=2> <TR> <td width="100%" bgColor=#eaedf4> جداول السعرات الحرارية </TD></TR></TABLE> | | | | | | | | | | | | | | | | |
<TABLE id=AutoNumber11 cellPadding=2 width="100%" border=2> <TR> <td width="100%" bgColor=#eaedf4> جدول يبين عدد السعرات الحرارية التي ينتجها حرق 1 جرام من العناصر الغذائية التالية في الجسم </TD></TR></TABLE> | العنصر الغذائي | عدد السعرات الحرارية | الدهون | 9 | البروتين | 4 | الكربوهيدرات | 4 |
<TABLE id=AutoNumber4 cellPadding=2 width="100%" border=2> <TR> <td borderColorLight=#000080 width="100%" borderColorDark=#000080> جدول يبين إحتياجات الطاقة اليومية للأشخاص الأصحاء حسب الفئة العمرية بالسعرات الحرارية (كالوري) </TD></TR></TABLE> | <TABLE id=AutoNumber9 cellPadding=2 width="100%" border=2> <TR> <td borderColorLight=#000080 width="100%" bgColor=#eaedf4 borderColorDark=#000080> الفئة </TD></TR></TABLE> | <TABLE id=AutoNumber8 cellPadding=2 width="100%" border=2> <TR> <td borderColorLight=#000080 width="100%" bgColor=#eaedf4 borderColorDark=#000080> العمر بالسنوات </TD></TR></TABLE> | <TABLE id=AutoNumber7 cellPadding=2 width="100%" border=2> <TR> <td borderColorLight=#000080 width="100%" bgColor=#eaedf4 borderColorDark=#000080> احتياجات الطاقة اليومية </TD></TR></TABLE> | الرضع | صفر - نصف سنة | 650 | الرضع | نصف سنة - 1 | 850 | الأطفال | 1 - 3 | 1300 | الاطفال | 4 - 6 | 1800 | الاطفال | 7 - 10 | 3000 | الذكور | 11 - 14 | 2500 | الذكور | 15 - 18 | 3000 | الذكور | 19 - 24 | 2900 | الذكور | 25 - 50 | 2900 | الذكور | أكبر من 50 | 2300 | الإناث | 11 - 14 | 2200 | الإناث | 15 - 18 | 2200 | الإناث | 19 - 24 | 2200 | الإناث | 25 - 50 | 2200 | الإناث | أكبر من 50 | 1900 | الحوامل والمرضعات | 6 شهور الأولى | + 300 | الحوامل والمرضعات | 6 شهور الثانية | + 500 | هذه الإحتياجات تختلف من شخص لشخص حسب نشاطه و الأنشطة التي يمارسها مثل الرياضة و طبيعة عمله و كذلك إحتياجات مرضى الأمراض المزمنة و أمراض الجهاز الهضمي. |
<TABLE id=AutoNumber5 cellPadding=2 width="100%" border=2> <TR> <td borderColorLight=#000080 width="100%" bgColor=#eaedf4 borderColorDark=#000080> جدول يبين عدد السعرات الحرارية (الطاقة) التي يحرقها الجسم أثناء القيام بهذه الأنشطة </TD></TR></TABLE> | النشاط | عدد السعرات الحرارية بالساعة | النوم | 65 | مشاهدة التلفاز | 80 | الاكل - القراءة - الكتابة | 90 | قيادة السيارة | 100 | التسوق | 165 | السباحة | 300 | المشي (15 دقيقة / ميل) | 345 | المشي (25 دقيقة / ميل) | 255 | ركوب الدراجة (6 دقيقة / ميل) | 415 | التمرين الهوائي (ايروبيك) | 445 | كرة السلة | 750 | الجري (7 دقيقة / ميل) | 800 | الميل = 1609 متر أي تقريباً = 1,6 كيلو متر |
<TABLE id=AutoNumber6 cellPadding=2 width="100%" border=2> <TR> <td width="100%" bgColor=#eaedf4> جدول يبين الأوزان و المقاييس المستخدمة عادة في التغذية و الطبخ </TD></TR></TABLE> | الأونسة من المواد الصلبة | 28 جرام تقريباً | الأونسة من السوائل | 28 ملي لتر تقريباً | الكوب الواحد | 240 ملي لتر = 8 أونس = نصف باينت | كوبان | 480 ملي لتر = 16 أونس = 1 باينت | ملعقة كبيرة من السوائل | 15 ملي لتر | ملعقة شاي من السوائل | 5 ملي لتر | كوب واحد | 16 ملعقة مائدة | 1 كيلو جرام | 2,2 رطل (باوند) |
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>
<TR>
<td><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=7 width="100%" align=center border=0>
<TR>
<td bgColor=#eaedf4><TABLE height=37 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0> <TR> <td width="100%" height=37> </TD></TR></TABLE> |
[/center] | |
|
